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2017-10-142017-10-14

對于淀粉產(chǎn)品的類型介紹

淀粉可以作為黏合劑、結(jié)構(gòu)改良劑、增稠劑和脂肪替代劑使用,今天會由臨沂淀粉批發(fā)的廠家來為我們介紹一下它的類型有哪些:種是天然淀粉,就是不經(jīng)過物理和化學(xué)改良的淀粉,它可以作為如湯和沙司的增稠劑,也可以作為...

2017-10-142017-10-14

東北淀粉與華北淀粉生產(chǎn)企業(yè)博弈加劇

    2017年秋收季已經(jīng)過去,現(xiàn)針對2017年的玉米儲備及玉米淀粉的情況作出市場調(diào)研。    我國臨儲玉米收購價格較去年大幅下調(diào)10%左右,玉米上市初期,糧...

2017-10-102017-10-10

淀粉行業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

  淀粉是人們在烹飪時必不可少的輔料,但是誰也不會想到一個我們?nèi)粘V胁魂P(guān)注的東西背后竟有著如此艱難的發(fā)展環(huán)境,淀粉行業(yè)可謂是機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在。  中淀協(xié)淀粉專委會會長在會上指出,近年...

2017-09-252017-09-25

玉米淀粉可以用生粉代替嗎

  玉米淀粉是我們在生活飲食中不可缺少的調(diào)味品,但是市場上的淀粉種類很多,很多人認(rèn)為他們的用途都是一樣的,所以在使用時不會多加區(qū)分,導(dǎo)致做出來的菜肴口感明顯降低,其實(shí)不同種淀粉的用處各有不同...

2017-09-192017-09-19

玉米淀粉涼粉的做法

1、100g玉米淀粉+100g水(600克水中的100克),混合均勻,一定要完全混合,不要有結(jié)塊。2、剩下的500g水燒開后轉(zhuǎn)小火,把步的混合液體緩慢倒入,邊倒邊快速攪拌,直到鍋中的液體相對固化并成透...

2017-09-132017-09-13

淀粉不懼新作壓力 區(qū)間上破概率大

(一) 上游,全球與國內(nèi)玉米產(chǎn)量預(yù)期雙雙被調(diào)降,降低了新作上市的季節(jié)性沖擊。  全球方面,國際谷物理事會8月份報告預(yù)計(jì),2017/18年度全球玉米產(chǎn)量為10.17億噸,較之前預(yù)測數(shù)據(jù)下調(diào)30...

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