東北淀粉是一種常見的碳水化合物，具有多種用途。以下是小編總結(jié)的一些淀粉的主要用處，一起來了解一下吧！

首先，食品加工。淀粉在食品加工中被廣泛使用，它可以作為增稠劑、穩(wěn)定劑和膠凝劑，改善食品的質(zhì)地和口感。例如，在面點制作中，淀粉可以增加面團的彈性和延展性。在果醬和醬料中，淀粉可以使其更加濃稠。二是造紙工業(yè)。淀粉在造紙工業(yè)中被廣泛應(yīng)用作為造紙漿料的添加劑。它可以增強紙張的抗張強度、表面光滑度和水分保持性。三是醫(yī)藥領(lǐng)域。淀粉可用于制造藥片、膠囊等藥物包衣材料，在保護藥物不受濕氣、光線和其他外界因素影響方面起到重要作用。四是工業(yè)領(lǐng)域。淀粉也被廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)中的膠粘劑、紙漿和紡織漿料的制備，以及石油勘探中的減阻劑等。總之，淀粉是一種非常實用的化學(xué)物質(zhì)，在各個行業(yè)都有著廣泛的應(yīng)用。