紅薯淀粉在廚房中作為一個非常重要的調(diào)味品，在制作很多的沒事的時候我們都會使用到，那么你知道紅薯淀粉批發(fā)怎么才能保證是不是純正的嗎？希望這篇文章對您有幫助。

       1、 看形狀；建議大家選擇顆粒狀的淀粉，因為紅薯淀粉曬干以后的天然形狀是無規(guī)則的，是非常好辨別的。

       2、聞氣味；質(zhì)量比較好的淀粉應(yīng)該有淡淡的紅薯氣味，不會出現(xiàn)其它的味道，如果我們在進(jìn)行淀粉批發(fā)的話聞到了淡淡的酸味，或者是其他的氣味，這種淀粉就不會是好的淀粉。

       3、聽聲；我們可以用拇指和食指稍稍的拿取少許的淀粉，然后用力的搓，在仔細(xì)的聽，如果發(fā)出了“吱吱”的聲音，而且有明顯的滑膩感，這樣的淀粉就是合格的，但是如果響聲不大的話或者根本聽不到響聲就說明不是很純正的。

       所以我們在進(jìn)行淀粉批發(fā)的時候一定要看好這些問題，避免因為這些問題導(dǎo)致我們的淀粉出現(xiàn)質(zhì)量上的問題，希望這篇文章對您有幫助。